▎行业痛点

产业链上下游协作效率低

食品行业涉及上下游多种不同企业，这些企业在供需对接信息同步、准时交货率、供货速度方面由于信息同步不及时造成整个产业链运行效率低下，不能及时应对市场需求变化。

食品质量追溯难

食品行业对食品安全管控要求高，在采购、制造、消费等环节中，涉及产业链上下游物流中转，在加工过程中涉及不同工序、设备的加工工艺管控，如何能够对全流程进行溯源管控，成为行业面临的困难。

▎方案架构

           以工业互联网平台为建设基座，打造食品行业工业互联网平台，实时连接现场生产设备以及各种扫码数据、视频采集图像，基于平台的数据处理能力、标识解析能力、AI能力为食品行业上下游产业链提供数字化赋能。

▎产品效益

质检效率提升50%

人工成本降低20%

通过产品防伪技术发现假货、窜货事件，大幅降低产品窜货率